Лекарства на грядке: эрингиум или синеголовник

Красивое и необычное растение эрингиум, которое в простонародье называют синеголовник, не только привлекает своей колючей красотой холодного голубого цвета, но и делится своими полезными свойствами. О них делится с читателями RoseMarkt.

Его сладковатые и ароматные корни использовали в кулинарии, засахаривая и употребляя в качестве лакомства, или готовили как морковь. Также растение добавляют в маринады для придания им пикантности.

Синеголовник помогает бороться с бронхитами и коклюшем, снимает зубную и головную боли, лечит ЖКТ, помогает при избавлении от туберкулеза, желтухи и проблема с деснами, улучшает качество сна и избавляет от бессонницы, очищает кровь и чистит кожу от несовершенств, обладает кровоостанавливающими свойствами.

Заготавливать корни эрингиума нужно либо в начале весны, либо осенью - очистить от земли, разрезать на две части и высушить. Они сохраняют свои полезные свойства в течение 3 лет. Траву после сбора нарезают и высушивают в темном месте. Она хранит полезные свойства до 2 лет.